志野烧和柴烧的区别

 

    志野烧源于我国宋代黑釉瓷器的工艺，日本的工艺师来访中国学工艺后，在日本一个叫志野的地方烧制这工艺，取名为志野烧，这是日本最早的白色陶器。

 

    志野杯是由多种老岩泥经手工拉胚成形后加釉经1300度高温烧制而成，在窑炉中温度有变化，杯的釉面也会出现不同的颜色变化，这是连工艺师也无法估计到的。烧制出的茶杯含有大量的二价铁、三价铁离子，与茶中的单宁酸、茶碱等作用，超强软化水，大大提升了了茶汤的回甘度，水体清透、绵厚。

 

    志野的前身是白天目。天目本是日本对我国宋代黑釉瓷器的称呼。在烧制黑釉的天目过程中，逐渐形成了在天目形茶碗上施挂白釉的所谓“白天目茶碗”。今存最古老的一些白天目，皆素面无纹，是室町后期天文年间（1532～1554）的产物，据传原由武野绍鸥所藏，后为尾张德川家与加贺前田家所得。因为当时并不分濑户、美浓窑，统统叫做“濑户”，所以究竟是濑户还是美浓率先烧成白天目尚无定论。但由白天目发展出了志野则是毫无疑问的。

 

    桃山时代的志野历来最为人喜爱，白釉完全以长石为原料，厚而温润，釉面上随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼”。尽管今天人们说起瓷器最容易联想到的颜色就是白色，但是白釉在历史上出现得却比较晚（我国商代已发明原始青瓷，而白釉则要到南北朝时代才出现），其制作较青瓷略为复杂。因为工艺技术上的差距，古代日本无法烧制出像中国那样纯净华美的白釉。然而今天我们审视志野陶，也不得不承认日本人在有限的技术范围内将日本文化的独特情趣最大限度地发挥了出来。志野包含着的，是纯日本式的创意，清纯而温柔，与中国、朝鲜白瓷的孤高冷漠形成了鲜明对比。

 

    志野的胎土专用一种“艾土”，白中透青，质地极柔软。因而产量一直不太多。桃山初期较早的一些志野陶皆纯白无纹，即所谓“无地志野”。天正末期至文禄、庆长时期，出现了在胎土上用天然氧化铁原料描绘图案再施长石釉（我国称之作“釉下彩”，而日本称之作“下绘”）的“绘志野”。此外还有赤志野、红志野、鼠志野等许多品种。以绘志野最为有名。