柴烧宝瓶需要开壶吗?
柴烧宝瓶需要开壶吗?
各位大神 你们新的宝瓶拿到手 都是怎么开壶的?需要加茶叶烧吗?还是洗洗直接泡几壶就直接用了,后面是怎么养,也跟紫砂壶一样嘛。
从开壶始,一把茶壶将在岁月中褪去锋芒”紫砂壶需要开壶已经成为共识对于柴烧壶是否需要开壶依然让许多茶友心存困惑尤其是高温柴烧瓷壶,它没有紫砂的双重气孔结构且壶的表面凝结有一层落灰结晶釉似乎开壶是不必要的。
首先我们看看紫砂壶开壶的目的和意义,在笔者看来开壶的意义优先于目的开壶是养壶。
第一步一把好的茶壶带给使用者不仅是功能上的满足更是心境上一种愉悦的享受从开壶始,一把茶壶将在岁月中褪去锋芒洗去铅尘,逐渐光泽内敛犹如一个人在时光的漫步中变得豁达、睿智,紫砂壶开壶的实际目的效用。
首先在于去杂质,祛火气,除杂味使得茶壶清洁明净,韵味纯粹保证茶气和汤色的自然不影响品茶、饮茶的淳和心境。
于此才可以谈得上养壶了在这一层面上显然柴烧壶的开壶具有同样的必要性,柴烧壶是由落灰产生釉层和窑变。
通过开壶还可以除杂质、去浮色、祛火气茶水的沁润可以更清晰地感受窑变的层次柴房所出品的都是高温柴烧瓷。
手工坯胎体由厚到薄,釉层薄或无釉正确的开壶方式可以降低对瓷器的损害,尤其是在气温偏低的秋冬季节,用60°温水先预热再用开水浇淋避免因为冷热不均而造成惊裂同理,柴烧杯也应遵循这一使用方法。
与紫砂开壶目的不同的是,柴烧壶具有自身独特的审美意象紫砂壶讲究圆融一体,无杂色柴烧壶追求的是丰富自然的窑变。
通过开壶,在茶色的浸润下紫砂趋向和谐,柴烧壶使得窑变更加色彩鲜明长期滋养釉面呈现自然的七色绚彩。
但有一点两者追求是一致的——器面莹润、宝光内敛,柴烧壶开壶方式主要有两种一种是用60°温水浇淋一遍,再用开水多次浸泡每次十分钟,重复三次左右一种是放进锅中开水熬煮,从文火到小火,熬煮十分钟,这其中又可以加以其他辅助材料比如在热水中投入茶叶等,使壶体更好地吸收茶气和茶味。
比较常用的柴烧壶开壶方法和步骤
1. 内外用温水浇壶,用软毛笔清除壶体内外的金刚砂和窑灰。
2. 将柴烧壶放入锅中,往锅内注入壶高两倍的水,文火煮开。
3. 水开后投入20克左右的茶叶,小火煮10分钟。
4. 取出茶壶,待冷却后用温水均匀浇淋,再用养壶笔冲刷一遍。
通过比较紫砂壶与柴烧壶开壶的异同我们可以清晰地感受到柴烧壶开壶的必要性且有着自身独特的目。
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