新观若柴烧紫砂壶保养原则知识！
作为中国传统工艺品之一，观若柴烧紫砂壶在国内外享有盛誉。由于其制作工艺的特殊性质，观若柴烧紫砂壶具有吸附茶香、保温等特点，是饮茶人士最喜欢使用的烧茶器皿之一。然而，为了让观若柴烧紫砂壶更加耐用和持久，我们需要掌握一些保养原则知识。
一、选购原则
首先要掌握一些基本的选购原则，以避免购买假冒伪劣产品。
1.材质：优质的观若柴烧紫砂壶材质应该是坚硬、结实、手感舒适，表面光滑、无毛刺。购买时可以通过听声、敲击、揉搓等方式进行测试，优质的观若柴烧紫砂壶会发出清脆的声响。
2.品牌：选择知名品牌，不要盲目追求低价，否则很可能购买到假货或者次品。
3.形状：观若柴烧紫砂壶的形状也非常关键，宜选择造型简洁、比例协调的壶型，这样才能使茶汤入口顺畅、味道更加醇厚。
4.容量：根据自己的日常使用需求选择合适的容量，一般建议选择200-400毫升的壶。
二、使用原则
1.新壶烧制：初次使用新观若柴烧紫砂壶，应该进行臭味和泥质的烧制，以去除其中的杂质和异味。具体方法是将观若柴烧紫砂壶放入水中浸泡8-10小时，然后用清水冲洗干净，再用水烧开，重复几次，直至水中不再有浑浊物质为止。
2.水质：使用时应该尽量选择纯净水或者过滤水，不要使用含氯的自来水或者矿泉水等。
3.茶叶：选用茶叶时，应该选择高品质的茶叶，避免使用陈旧或者低质量的茶叶，这样会影响茶汤的口感和香气。
4.注水：在使用观若柴烧紫砂壶泡茶时，应该先将壶内稍微润湿一下，然后再放入适量的茶叶，按照比例倒入适量的水。水温应该根据不同的茶叶种类而定，一般来说绿茶70℃-80℃、红茶90℃-95℃、黑茶100℃左右。
5.倒茶：在倒茶时，应该先将壶盖打开，用手扶住盖子，轻轻倾斜壶身倒出茶汤，不能直接把茶壶倒过来。同时，在倒茶时应该尽量避免让茶叶堵塞壶嘴。
三、清洗原则
1.清洗时间：每次使用后应该及时清洗，不要等到茶渍干涸之后再来清理，否则会对观若柴烧紫砂壶造成损害。
2.清洗方法：清洗时应该用流动的清水冲洗，不要使用肥皂、
作者提醒关注：视频号：观若茶器
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