关于柴烧，柴烧壶入门知识解答

 

    凡是利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,都可称之为柴烧，作品可分上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类，如宋朝天目碗及青瓷釉，都是上釉的，日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。柴烧是一种古老的技艺，烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决於土、火、柴、窑之间的关系。

 

    土:柴烧专用之陶土多，经陶者自行调配，考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴种类等;追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。

 

    柴:一般木材需静置约三至六个月以上(忌太潮湿)，以利燃烧，其种类有樟、龙眼、荔枝、莲雾及废弃木材等。

 

    窑:仅以燃烧木材提供热能，一般烧窑需三到五天，期间需不眠不休轮班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的总类、天候的状况、空气的进流量等细微因素，正不断地影响窑内作品的色泽变化。

 

    灰:柴窑烧陶时，完全燃烧的灰烬极轻，随著热气流飘散。当温度高达1200℃以上时木灰开始溶融，木灰中的铁则使陶坯中的铁形成釉，呈现不同的色彩变化。这种方式形成的釉被称为"自然落灰釉"，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看是柴烧作品的迷人之处。

 

    有职称的作者做出来的柴烧壶，价格一定比没职称高吗？

 

    答：职称并不是衡量一把壶价值的根本，做陶人首先要遵循制壶的基本标准实用性、艺术性（目前很多地方制壶基本都以紫砂壶形作为一个基础的参考佐证），其次要有自己的风格及特点，用心把壶做好自然就会有名气，随着时间的沉淀做的壶也自然越来越值钱，而不是片面的职称越高壶就越值钱。

 

    制作柴烧茶具的泥料为什么要经过陈腐呢？有什么用？

 

    答：将制作好的半成品泥料放在大缸或者蓄泥池中经过7-15天的发酵，有时时间还会更长，这个过程既是泥料的陈腐过程，也被很多人称之为“醒泥”。陈腐泥料的过程目的是去除新泥料的暴性，让泥料粘性变的更强，泥料更稳定。泥料陈腐的时间越长，泥料的粘性和稳定性会更好。

 

    同样和不同的泥料，柴烧茶具颜色、釉色、肌理为什么差异那么大？

 

    答：泥料相同柴烧茶具颜色、釉色、肌理变化差异也会很大，因为影响柴烧茶具颜色、釉色、肌理的因素有很多：柴窑的窑体结构（马蹄窑、梯形窑、龙窑等），烧制的气氛（氧化、还原、强还原等烧制气氛），烧制燃料（杂木、桉树、松木等），烧制时间（三天、四天、一周等），器皿摆放位置（火膛口、烟道口、窑体上部、底部等），气压也会影响窑体内部的烧成气氛。不同泥料本身泥料所含的微量元素不同（铁元素、钠元素、钙元素等微量元素），另外一个因素是烧结温度不同（有1160摄氏度、有1200摄氏度、1300摄氏度等）

 

    玩柴烧的有年龄界限吗？

 

    答：现在我接触到柴烧爱好者各个年龄段的都有（有90、80、70的），现如今懂得品味生活、爱好传统文化的人大有所在。他们会约上三五好友相聚，不再是酒桌上吹瓶子，而越来越多人会选择品茶赏器、把茶言欢。这并是一种“老旧”的生活方式，而是另一种“时尚”的生活方式。

 

    我花大价钱定制一把壶，该不该在壶身上刻上自己的名字或者馈赠人名字？

 

    答：这关键要看这把定制壶的用途，如果是自己拿来把玩想加上自己的名字或者想要的图案无可厚非，如果是馈赠好友最好是征求本人的意见，再则是想收藏的那建议最好不要添加自己的姓名，刻上名字的器皿会不太好流通，当然除非您也是名家或者著名人物，这样也能给壶增加几分气韵。

 

    为什么柴烧壶的价格差异如此之大？

 

    答：柴烧壶价格主要是由壶本身的工艺、泥料、品相、韵味、设计、实用性等各因素决定的。好比我们去商场买一双鞋子，有几十上百到成千上万的，差别在于鞋子料子、设计、做工、品牌价值等影响着一双鞋子的价值，判断一把柴烧壶的价值也是同样的道理。

 

    柴烧壶最怕什么？

 

    答：柴烧茶具亦是易碎品，最怕拿着柴烧壶的盖子来敲击壶身，虽然有些泥料的柴烧壶含铁量很高，高温烧制之后硬度和抗震性比较强，但是用壶盖口沿比较薄，拿他敲击壶身或者金属物体容易出现疵口。还怕用洗洁剂之类的东西来洗壶，因为柴烧壶有着特殊的气孔结构，吸附性很强，一旦用了清洁剂来洗壶，壶身会残留洗洁剂的味道很难去除。

 

    一把柴烧壶天天使用的话有多长的使用寿命？

 

    目前市面上见到的柴烧壶基本上都属于高温陶，烧制温度高达1000多摄氏度以上，如果不被磕碎，保养的好，可以一直用下去，可以保存百至千年。

 

    我就不愿意一把柴烧壶只泡一种茶，可以吗？

 

    答：柴烧壶由于本身气孔结构比较特殊，吸附性极强，个人意见尽量还是保持一壶一茶最好。若真有必要需多茶混泡，也不是不可以。换茶前先把茶壶里里外外清洗干净，再注满沸水，静置几分钟再倒掉，如此反复几次（视前后两茶的茶味差异大小而定），便可正常使用了！